W co powinny być wyposażone nowoczesne pieczarkarnie?
Hodowla pieczarek, aby była rentowna i dostarczała wysokiej jakości grzybów, wymaga wiedzy, zaangażowania, ale i nowoczesnych rozwiązań. Dobre wyposażenie to podstawa w każdym biznesie, w tym także w pieczarkarniach. W co powinna być wyposażona?
Jakie podłoże do uprawy pieczarek?
Są pieczarkarnie, które samodzielnie produkują podłoże do uprawy pieczarek. Jednak nie ma co ukrywać – jest to zajęcie, które wymaga ogromnych nakładów pracy i konieczności stałej kontroli oraz badania ściółki. Dlatego, jeśli przedsiębiorstwu zależy na skupieniu się na hodowli pieczarek, lepiej, gdy postawi na zakup gotowego podłoża fazy III, a więc z przerośnięta grzybnią. To gwarancja szybkiego wzrostu. Podłoże do uprawy pieczarek od cenionego producenta kania.net.pl pozwoli na oszczędność czasu, a także szybki i owocny plon. Dzisiaj na rynku dominuje uprawa pieczarek na gotowym podłożu fazy III. Pieczarkarnie wolą skupić się na hodowli grzybów. Zwłaszcza że jest wiele innych aspektów, o które trzeba się zatroszczyć. Już w samym procesie produkcyjnym warto stawiać na cudze innowacje, jeśli tylko umożliwiają osiąganie lepszych rezultatów.
Maty pod podłoże
Dobrej jakości maty pod podłoże pozwalają, by po każdym cyklu produkcyjnym wprowadzić kompost i okrywę na półki regału uprawowego. Właśnie dlatego muszą być wytrzymałe, a także nie ulegać z czasem zwężeniu czy rozciągnięciu. Dobre maty pozwalają maksymalnie przyśpieszyć i ułatwić pracę załadunku oraz wyładunku podłoża. Zapobiegają też stratom energii i pozwalają równomiernie nałożyć podłoże na półki, aby uzyskać odpowiednią jakość plonów.
Regały w pieczarkarniach
Samo podłoże to nie wszystko, by hodowla pieczarki przynosiła zyski. Konieczne jest odpowiednie wyposażenie pieczarkarni. Co jest najważniejsze? Na pewno odpowiednie regały uprawowe. Jakie powinny być? Z pewnością ważne, by były odpowiednio przygotowane. Zakłada się, że najlepiej jest, gdy są to regały do pieczarkarni wykonane na wymiar. Najlepsze są te wyprodukowane z aluminium.
Oświetlenie w pieczarkarni
Bardzo ważne jest oświetlenie w pieczarkarni. Lampy powinny mieć odpowiednią klasę szczelności, gdyż wilgotność może sięgać nawet 90%. Oświetlenie do pieczarkarni powinno być energooszczędne, ale też wydajne. Najlepiej postawić na profesjonalne oświetlenie hali, choć koszt inwestycji jest spory, to lampy niedostosowane do warunków panujących w pieczarkarniach będą zużywały się o wiele szybciej, więc rachunek może być na zero.
Nowoczesne wyposażenie pieczarkarni – co jeszcze?
Na pewno w nowoczesnej pieczarkarni nie powinno zabraknąć innowacyjnych rozwiązań, takich jak systemy do planowania produkcji, które sprawiają, że jest ona lepiej zarządzana. Oprogramowanie do pieczarkarni może zarządzać również podlewaniem i innymi zabiegami pielęgnacyjnymi. Ale to nie wszystko.
Warto starać się również o to, by pieczarkarnia była samowystarczalna pod względem energii. Dzisiaj z powodzeniem na tego typu obiektach można zamontować panele fotowoltaiczne, by pozyskiwać energię potrzebną do zasilania i do ogrzewania budynków. Sprawdzą się też z powodzeniem wszelkie rozwiązania, które mają na celu zmniejszenie wydatków na ogrzewanie. Popularnym rozwiązaniem tego typu są pompy ciepła. Warto rozejrzeć się za tego typu innowacyjnymi, ekologicznymi instalacjami. Dzięki nim nie tylko unowocześni się produkcję, ale i stworzy pozytywny wizerunek marki, która stawia na proekologiczne rozwiązania.